アウトドアカッピング

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24日に東京ビッグサイトで開催される
ローストマスターズチャンピオンシップに向け
蘭館さんに九州チ-ムが集結。
一人ずつ順番に焙煎→カッピング。
それぞれの焙煎を見る事が出来 さらにそれがどう味に反映するのかを体験,実感出来た貴重な一日でした。
そして 初めてのプロバットでの焙煎。
楽しかったです。