アップルフィリング

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今日は切っていたりんごがシナッとなっていたので、
ミニフライパンで砂糖と香ばしくソテーしました。
(切ってすぐより、なじみが良い)
本当はバターでいためるともっと好きなのだけれど、
アレルギーのあるおとうとくんが「ちょうだーい」と来ても
食べれるように、あっさりとヘルシーに。
(バター抜きでも、これまた良し)
そして、もちろんコーヒーは・・・
MANLY COFFEE!!
(りんごに合わせてやわらかく軽めで☆)