コーヒーVS紅茶

 昨日のサロンのテーマ。
紅茶、ハーブティも なんだか流行ってます。
紅茶をエスプレッソマシーンで出す
「tea espresso」(ティーエスプレッソ)なんてのもあります。
どっちが勝ち!?っていうのではなく
今回は紅茶の魅力をご紹介いたしました。
今回ご協力を頂いたのは(一方的にですが 笑)
紅茶の専門店ルピシアさん。
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紅茶らしい紅茶をと選んでもらったインド・ニルギリと
フレーバードティにはシャンパーニュ ロゼ。
(香りがたまりません!)
どちらも エレガントで美味しいお味でした。
紅茶といえば スコーン。
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毎度お馴染み ママスカフェのまさみさんに
プレーンとラムレーズン(絶品!)の美味しいスコーンを
2種類作っていただきました。
カッテージチーズとすなこさんのいちぢくジャム。
このいちぢくジャム。
予約も頂き、午前の部で即完売してしまいました!
みなさん おいしい~ とよろこんで頂いたので うれしかったです。
なくなっていた午後の部の方からは ご予約もたくさん頂きました。 
こんなに反応があって びっくりでした。
せっかく 手塩にかけて育てても 農協に持っていけば
他のところのものとひとくくりにされて 安く買われてしまう。
(スーパーで買ったものと 味の濃厚さ 舌触りなど 全然違っていても)
今の時代 ネットで販売すればいいのだけれど 両親はITちんぷんかんぷん。
ならば 子どもの私達が、なにかと前から思っていて
今回はその小さな一歩のつもりだったので
この反響はとてもうれしく 手応えを感じました。
お買い上げいただいた皆様、ありがとうございました。
すなこさんは 照れた感じで 喜んでおりました。
いよいよ 来月でコーヒーサロンは最後です!
締めくくりにふさわしい クリスマスイブの12月24日(木)
テーマは 「オリジナルのクリスマスブレンドをつくろう!」です。
お好きなコーヒー豆を お好みの味に仕上げて
その夜 クリスマスケーキと一緒に楽しんでいただこう♪という
作戦です。
そしておやつは チョコレートのブッシュドノエル。
まさみさんが腕を振るってくれることでしょう。
午前は満席なのですが、午後は若干お席がございます。
気になっていた方 オリジナルのクリスマスブレンドを作ってみたい方
最後のサロンです。
ぜひ ご参加ください!
ご予約お待ちしております。
・092-522-6638
メール
また来年も開催してほしい~ というありがたい声をたくさん頂き
来年2010年は 違う形でなにか考えてますので、
お楽しみに!