ショコラ3姉妹をよろしくお願いします!

 バレンタインディに向けて 今一番人気のショコラに仲間が増えました!
その名も ショコラより軽めのミルクチョコレート。
100g520円。
これはぜひ ミルクチョコレートと!
もう1つはダークチョコレート。
カカオのしっかりきいたチョコレートを赤ワインやシャンパンと楽しむように
楽しんでいただきたい
ショコラより深い 大人の味です。
100g530円。
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実はこの3姉妹は「タタン姉妹」から生まれました。
タルトタタンってありますよね。りんごのタルト。
タルトタタンは タタンおばあちゃん(おばあちゃんやったかな?)があわてて
りんごとタルトを逆さにしてしまって焼いたけれど
それがとてもおいしかった、というエピソードがあるお菓子。
私はこの話が好きで、何かやって失敗したけれども、案外その失敗がうまくいった、
ということを 「タタン姉妹」と勝手に呼んでいます。
タタンという響きも好きでそのスピリットも現して、
お店の名前を「タタンカフェ」にしようかと本気で考えたことも(笑)
ショコラも最初の頃 出すタイミングがうまく掴めず
目指す味より早めに出してしまい軽めの味になったり
いつ出そうが うだうだ迷ってたら焙煎が進み 深い味になってしまった。
飲んでみるとショコラとしては出せないけど、美味しい!
(仲がいい方にはこれいつもより浅めなんだけど・・・深めなんだけど・・・
と言って出していたアレです・笑)
そんな「タタン姉妹」から生まれたショコラ3姉妹、
きっと気に入っていただけると思います。
コーヒーサロンのお土産でお好きな方を選んでいただきました。
感想が届いたのでご紹介します。
 ~早速ショコラ2種をシェアして飲みました!
  ガーナチョコレートと合わせてみたのですが・・・ 
  初の体験をしてしまいました。
  浅煎りの豆とチョコレート、合うんですね!
  今まではチョコレートの甘みが勝つか、コーヒーの酸味が
  際立ったことしかなくて。
  ダークもコーヒーの香ばしい甘みが引き立って、
  美味しくいただきました。~
本命でも義理でも!チョコレート一緒に そのチョコレートに合わせて
プレゼントしてはいかがでしょうか。
おいしいチョコレートが充実している今 ぜひお試し下さい