ワインとチョコとコーヒーと

 来年のバレンタインを目前に控えた

2月4日木曜日(*ほぼ決まりですが、日にちは予定です)
午後12:30と15:00の2回
ワイン会を開催致します!
(各定員10名・料金2100円)
講師はなんとホテルニューオータニ博多のシェフソムリエで
日本のソムリエ100人にも選ばれました
小松卓哉氏をお迎え致します。
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「ワインを選び、注ぐことだけが仕事ではありません。
一つひとつ心を込めて作られたワインを、
いかにおいしく飲んでいただくか。
そのためにできる限りの事をするのが私の使命です」
「ソムリエは”モノ”を残す仕事ではなく、
おいしかったという”記憶”を残すことが仕事です」
という小松さん。
アパートの小さなコーヒー屋で
素晴らしいソムリエの方と
小松さんに選んで頂いたワイン(いろいろお試し頂けそうです!)と
チョコと コーヒー(は どんな絡みになるのか!?)を
楽しんで頂きたいと思っています。
ワインの基本的な事を学び 
お家でも気軽にコーヒーのようにワインを楽しんで頂ける 
入門編になればと思っています。
そして秋にはボジョレーの時期に開催を予定しています。
すでに参加したい!という方で
1回目のお席が埋まってしまいそうでしたので
小松さんのご好意で2開催が決定しました。
日にちが決まり次第 またご連絡いたします。
ワインとコーヒーは共通点が多いのです。
私も今から楽しみです!