久しぶりに

画像0094.jpg
コーヒープレスでコーヒーをいれました。
告白しますと 私 プレスよりペーパーが好きで
自分で焼いた豆をプレスで味わうのは 初めて。
スペシャルティコーヒー=コーヒープレス
という図式が当たり前の今。
今日は ふと思い立ち 戸棚の奥から取り出しました。
ボリュームが出て やや濃厚に でも味のメリハリが感じられ
思ったより 繊細に抽出でき、
プレス本日再発見! 
画像0095.jpg
そして、このように残りのコーヒーをポットに入れ
長いこと楽しめます。
煮詰まらず、すぐには冷めず 地球に優しいカンジですね。
プレスは紙のフィルターも使いませんし。
電気も使いませんし。
明日もプレスで味わってみよう[:ぴかぴか:]
今日はプレスと仲良くなれた記念日。
ロックの日。