東京コーヒー巡り 02

 来ました 銀座。

大人の街。
ちらっと写ってるのが全く私の記憶はなかったという(笑)
たくやくん。(当時4歳だものね)
向こうに見えますのは オーバカナル
福岡にもある 好きなカフェの1つ。
カウンターを守っているのは吉住美奈子さん。
オーバカナルといえば ザ・メンズ というイメージですが
きゃきゃきゃと笑う吉住さんは女性初のバリスタさん。
サービス希望で入られたそうですが
バリスタの魅力に魅了され
技術や諸々をきっと日々磨かれ
前例のなかった 女性バリスタとして
次々入るオーダーを手際よく 鮮やかにこなされていました。
こちらでもエスプレッソを。
今回行ったお店は
必ずエスプレッソを頼むと
どどーんとたくさんのお砂糖が出されるのが
印象的でした。
スティックタイプじゃ 足りないぜ
見事!
吉住さん かっこよかったです。
続いて歩いて向った先は「バリッシモ」。
栗田バリスタがいらっしゃるお店ですが
「今腕を骨折されてて 会えないですね~」
と言ってたら

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いらっしゃいました!
痛々しい。。
(ですが 透き通るようなお肌でした。)
お休みなのに お仕事されてました。
腕はふるって頂けませんでしたが
パスタでお昼ご飯。
お別れして向った先は 渋谷~