2007年の女性起業家コンテストに応募した時の内容

 事業のテーマ 
「新しいコーヒースタイルの創造と地域に根ざしたユニバーサルなカフェの運営」
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事業内容:
自分で焙煎した新鮮なコーヒー豆のネット販売。
従来のモカ・キリマンジャロ・シティローストといった、
ある程度コーヒーの知識が必要な売り方ではなく、
ライフスタイルに合わせた新しいコーヒー豆の選び方、楽しみ方を提案していく。
ターゲットは、コーヒーは好きだが何を選んでいいか分からない人、
雑貨や食文化に興味がある人々。
様々な飲食店での経験、スターバックスコーヒーで1位になった実績を強みに、
口コミで顧客を増やしブランド力をつけていく。
2010年10月1日(コーヒーの日)には、
地域に根ざしたユニバーサルデザイン
(できるだけ多くの人が利用可能であるように製品、建物、空間をデザインすること)を
コンセプトにしたカフェを開店。
私自身育児をしながら働いてきた。
家庭を犠牲にする事なくライフワークバランスを保てる一つのロールモデルとなり、
将来的には結婚や出産等で仕事を辞めた実力・やる気のある女性の雇用の場を、
コーヒーを通して創っていきたいと思う。
というもの。
まだネットショップも始めてない頃。
こちらが1次審査を通過したものの、
2次審査の事業計画書で敗退。
(数字がてんで分かっていませんでしたものねぇ)
でも、こうして1つの形にして 少しずつカタチになってきたように思います。
少し時が経ち 2008年5月につくったのがこちら。


MANLY COFFEEの10ヶ条



1. 魅力的であれ
2. よく遊び よく働け!
3. そこに愛はあるか!?
4. 効率 発酵 黄金バランス
5. ブサイクに スマートに
6. 本物であれ、正直であれ
7. ベストを尽くし ベストを超えていく
8. お金をつくる 回す 喜ぶ 感謝する
9. 地域に根ざし 地球にリスペクト
10.楽しむ!
ブレがなく キラキラしている ギラギラではない(←少しは良い)
~常に一貫していて、継続している こと・もの~

こんなマンリーコーヒーのコーヒーを飲みたいと思った方は(笑)
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