2009年10月

ハッピーハロウイン!

 今日はハロウィンですね。



トリック オア トゥリート!



いたずら お菓子 こどもと楽しみたいですね。

明日から11月!そろそろ今年も・・・

なんて思いになりますが

半袖Tシャツ着てます。

街は明日から一気にクリスマスモードになるのでしょう。

(あ、今日はママスさんでハロウィンのお楽しみがあってるんじゃないかな!)



さて!金・土のおたのしみのア プレストさんのシフォンケーキとパン。

かぼちゃのシフォンと  あこ天然酵母のかぼちゃパン
かぼちゃパンは定番商品でした!失礼致しました。

ハロウインの今日までとなります。



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残念ながらかぼちゃパンは売り切れてしまいましたが、

かぼちゃのシフォンは本日も販売です!

かぼちゃのシフォン初めて食べましたが

かぼちゃの味と甘味がふんわりおいしい新シフォンでした。



気持ちのよい まさに秋晴れ。

明日からは雨らしいので 今日は大濠公園とか

よさそうだな~



走りたい!

 

福岡のカフェが今泉に大集合!

「 カフェショー2009」

だんだんと近づいてきております!
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おかげ様で担当させて頂くドーナツドリッパーの体験講座のお席は
あと1名様となりました。
みっちり1時間楽しんで頂きますよ~
お申し込みは 
マンリーコーヒー 092-522-6638か
カフェトライブ  こちらからお申し込み 
お待ちしております。
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他にもいろいろな講座があります♪
11/13金 
・10-12時 飲食店経営セミナー 受講料1000円 
・13-16時 コーヒーカッピングセミナーin福岡 受講料3000円
       (お手伝いさせていただきます。充実した内容となってます!)
・16:30-18:30 ワインセミナー 受講料2000円
11/14土
・10:30-11:30 ドーナツドリッパー体験講座 受講料3000円(残り1席)
・12-13時      手網焙煎体験講座      受講料3000円
・①13:30-14:30 ②14:45-15:45 ③16-17時
 ④17:15-18:15 ⑤18:30-19:30 ラテアート講座
 受講料3000円
11/15日 
・13時受付 14時開始 ラテアート選手権 参加料500円 観覧無料
11/13.14.15 
・カフェの販売ブース    11時~19時(予定)
・ダートコーヒー展示商談会 11時~  

今日はサトミカフェにて ガレージフリマ

 12-15時 です♪

ハンドメイドのお洒落な雑貨
サイズアウトのこども服やくつ
使わなくなった子育てグッズ
食器やタオルなどの生活雑貨
サトミだんなさんによる流木家具!?など
内容盛りだくさん!
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パンもじゃんじゃんばりばり焼いておりました。
定番の チョコパン キャラメルパン 抹茶パン
メロンパンを購入させていただきました。
(早くお昼にならんかな~)
そうそう、サトミさんの行きや帰りよって下さいね!

コーヒーサロンのはなし

今月のサロンは「COFFEE&BOOKS」でした。

本といえば 生活の中でうまく本を取り入れてる佐賀の映画館シエマで映写技師、
デザイン担当をしている江口君が頭に浮かびました。
今はなき西通りにあった青山ブックセンターでもアルバイト経験があり
デザイン、建築、文学から小説までと幅広い引き出しをお持ち。

先生のお願いをしてみると
「もう来年の話ですか。鬼が笑いますよ。」
と笑われつつ 了解をもらいました。

そして、あっという間に1年が過ぎ サロンの日となりました。
(今月のおやつはパンプキンタルトでした!)

先月の「COFFEE&MUSIC」と同じように
皆さんにおすすめの本、コーヒーと一緒にのんびり読む本を
持ってきてもらい プチプレゼンタイム。
そして、先生に本を楽しむいくつかのコツや選び方を教えて頂きました。

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イタリアで初めて飲んだエスプレッソがおいしかったことを思い出す本や
ようやくほっと ゆっくりコーヒーを飲む時に開くお気に入りの本、
間違えて読みかけの娘さんの小説を持ってきたり(笑)
なんて一幕もありましたが
大切な思い出の本や仕事のやる気を上げる本
気分をきりかえるにはマンガでスッキリ! と
いろんな本が集まり 本好きの私としても興味深かったです。
みなさん コーヒーと本と上手に付き合われてるようでした。

サロンが終わってから
 「今本屋ですけど先生の持ってきた本はこれでよかったですか?」
というお電話や

「夜、久しぶりに子ども達に本を読んであげました♪
サロンのおかげです」
というメールや

「まさにコーヒーpus!コーヒーと○○、本や音楽、

すながさんのコーヒーサロンはそのplusの方も存分に

楽しませてくれるそんな会ですね。」

というお手紙を頂きました。

うれしいですね。

最後に、先生が持ってきてくれた本達です。

「バール、コーヒー、イタリア人 グローバル化もなんのその」 島村菜津/光文社
「茶の本」 岡倉覚三/岩波書店 
「錦繍」 宮本輝/新潮社
「スティル・ライフ」 池澤夏樹/中央公論社
「草枕」 夏目漱石/新潮社
「ドイツ名詩選」 岩波書店
「建築をめざして」 ル・コルビュジェ/鹿島出版会
「Donald Judd:Architecture」 Donald Judd/Hatje Cantz Pub

ナイスなセレクト。

(今の季節は「錦繍」がオススメとのこと。秋の京都が感じられます。)

お忙しい中 ありがとうございました!

来月11月27日(木)は「コーヒーVS紅茶」
おやつは紅茶といえばスコーン。
シンプルスコーンとジャム です。
午前は満席ですが 午後は少しお席がございますので
092-522-6638 までご予約お待ちしております。

ド-ナツドリッパ-入荷しました!

ご迷惑をおかけしておりました。

9月終わりより 出だし
10月入って特にプレゼント用にたくさん出だし注文したところ
中林さんのところも在庫ない状態でした。
(人気ですね~!)

本日 入荷いたしました。
「よく売れてます」のポップは 夏休みにバイト!?に来ていた長男作。

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「何が一番売れとうと?

1位2位3位って 作ったら」

とか

「ここはお客さんあんまり見らんけん
これはこっちに置いて ここに本置いたら?」

とか

「お客さんにいっぱい来てもらうには
どうしたらいいかなぁ?」

には

「来てくれたお客さんに
また来たいっていう
おもてなしをしたらいいんじゃない」

!!!

素晴らしき哉 こども店長