2018年9月

いよいよ明日9/29土はジャパンエアロプレスチャンピオンシップ2018決勝です!!

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いよいよこの日がやって参りました!
明日トウキョウコーヒーフェステバル2018の中で
シドニーで開催される世界大会の切符をかけて熱い闘いが繰り広げられます。

大会に運営チームとして参加するため明日はお店をおやすみいただき
東京に行って参ります。
エアロプレスの大会の詳細はこちらをご覧ください!

今日は昨年あげれていなかった東京コーヒーツアーの模様と
ジャパンエアロプレスチャンピオンシップ2017のフォトブログです。
写真編集出来てなくサイズがバラバラですが、雰囲気を楽しんでいただけたらと思います:)

楽しかったな〜
今年も一緒にエアロプレスをコーヒーを新しい出会いを楽しみましょう!

# Coffee is beautiful, Life is beautiful

9/28平尾にあるマキイが天神にオープン!

マンリーコーヒーがある福岡市平尾の
こだわりのオーガニック/無添加/自然食品のスーパー
マキイが明日天神にオープン!
福岡に住む人にはちょっとしたニュースです。

お店のお花やお昼ごはん、自宅の調味料や野菜などお世話になっているマキイ。
レジに並んでいると聞き覚えのある声が。
パッと見るとお客さま!

「前から食に興味があり最近働き始めたんですよ」と。
ビックリ!なんだかうれしくマキイがもっと身近になりました。
そして天神店がオープンすることを教えてくれました。

以下マキイHPより

“2018年9月28日(金)にオーガニックスーパーmakii2号店となる
「天神TOIRO店(仮称)」がオープンします。

駅という立地を意識した新たな惣菜店となります。
健康志向の強い通勤客の皆さまへ、便宜性を持つ高品質食品のある毎日を提供します。

ぜひ、みなさまお立ちよりくださいませ。

makii天神TOIRO店(仮称)および、天神TOIROの詳細は
こちらをご覧ください。

◎店舗情報◎
店舗名:makii天神TOIRO店(仮称)
住所:福岡市中央区天神2-11-3
ソラリアステージ2F〔西鉄福岡(天神)駅北口改札コンコース〕
営業時間:8:00 – 21:00″

そのお客さまもよくマキイに行かれると以前お話をされていたのですが
働きだされてマキイのことを「マキイさん」と呼ぶようになりました。

聞けば創業者のマキイさんこと牧井さんご夫妻は今でも現役で現場でテキパキ
働かれていらっしゃるとのこと。
また、創業1975年のマキイ。
今でこそオーガニックや食の安全、安心に関心が集まっているけれど
それを40年以上前からされているのはすごいなと思うんですよね。
それでなぜか「マキイさん」なんですよね:)

ステキだなと思いました。
私もこれからはマキイさんと呼んでみようかな。
そして生涯現役でテキパキマンリーコーヒーで働いていたいなと思いました。

# Coffee is beautiful, Life is beautiful

感動!SCAJライブ!!

今は日本でも競技の様子がライブで観られるようになりました。

イベントステージA

イベントステージC

競技の内容や選手の方の一連の動き、プレゼンテーション、工夫がこらされた説明の模型やパネル。
感動します。

スペシャルティコーヒー、そのおいしさと感動の背景にある”フロムシードトゥカップ”について、
抽出について、学べ理解が深まります。

そしてコーヒーに対して新しい感情が湧いてくるのではないでしょうか!

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競技後のバリスタトレーナー阪本さんによる
愛情あふれるコメントもたまりません!

バリスタチャンピオンシップだけではなく、
ワールドサイフォニストチャンピオンシップ2018、
ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2018、
ローストマスターズチームチャレンジ2018もライブで観ることができます。

過去のジャパンブリューワーズチャンピオンシップや
ジャパンハンドドリップチャンピオンシップなども
こちらで見ることができます。

楽しく勉強になり、そしてきっともっとコーヒーが大好きになると思います:)

# Coffee is beautiful, Life is beautiful

年に1度のコーヒーの祭典SCAJ が明日から開催されます!

明日から9/26,27,28の3日間は東京ビッグサイトで
日本最大(アジア最大)のスペシャルティーコーヒーのイベントが開催されます!

日本全国、アジアだけでなく、コーヒー生産国、欧米など海外からたくさんのコーヒーピープルが年に1度ビッグサイトに集まります。

最新のコーヒー機器、新しい技術、生産者の方々や抽出のセミナー。

そしてバリスタチャンピオンシップをはじめとする決戦はライブでもみれます!

今年は「コーヒービレッジ」という新しい試みも!

詳しくはこちらをとうぞ!

http://www.scajconference.jp

去年のSCAJ の写真です。

ご存知ジャパンエアロプレスチャンピオン、ワールドブリューワーズチャンピオン 粕谷 哲さーん! 
ニコっ。
ハリオのブースでは抽出もみれて、コーヒーもいただけました。今年はバリスタチャンピオンシップにも出られます✨

さわこさーん!ニコっ
今のジャパンエアロプレスチャンピオンシップの盛り上がりはさわこさんのお陰です✨
さわこさんについてはまたゆっくり!

コスタリカのコーヒー。生産者の方と出会える貴重なチャンスです!

日本茶も新しい切り口で!

今年は行けませんが(涙)、行かれる方は色んなブースを回られ機会があったらセミナーもオススメです!

# Coffee is beautiful, Life is beautiful

今日は十五夜

久しぶりにりりからかぜをもらいました。
今お月様が願いを1つ叶えてくれると言ったら

「元気にしてください!」って言うな~とか思いながらお月様のことを考えています。

みなさまもお体ご自愛くださいませ。