スターバックスコーヒー念願のイタリアに1号店オープン!

Photo by @starbucksreserve ホワイトサイレン

ついにスターバックスコーヒーが念願のイタリア ミラノにオープン。
しかも普通の店舗ではなく焙煎機を併設したスターバックス リザーブ ロースタリー。
おめでとうございます!


Photo by @lafrenchpress

ハワード・シュルツさん。
スターバックスの創業者ではありませんが、今のスターバックスをつくられた方。
シュルツさんがスターバックスに入社しイタリアへ出張した際、
イタリアのバールで大きなインスパイアを受けます。

そこから、それまでの豆売り専門店から高品質なコーヒー豆にフォーカスしながらも
人と人のつながりを大切にしたサードプレイス、カフェスタイルにシフト。
そして今に至る成長を続けてこられました。

シュルツさんは今年の6月末で会長を退任され名誉会長へ。
シュルツさんのイタリアではじまったチャレンジがイタリアで終わりを迎えました✨
退任後のシュルツさんは大統領選への出馬!?という話題も。


Photo by @lafrenchpress

そんなシュルツさんとシアトルのサポーターセンターにあるシュルツさんのお部屋で
1対1(当時のコーヒースペシャリスト近藤さんが通訳にいてくださいました)で
お話する機会をいただきました。

私がスターバックス2代目コーヒーアンバサダーとなり、
シアトルへ研修に行く際スターバックスがリクエストを聞いてくれました。
以下4点全部叶えていただきました。

・シアトルの1号店で働きたい
・シュルツさんと話したい
・音楽チームに会いたい
・焙煎工場を見学したい

そしていよいよシュルツさんとお話する時がやってきました。
私は2つのことを紙に書きシュルツさんに会いました。

ー大切にしているものは何ですか? 
「家族です:)」忙しいけれどいつも家族のことを考え、家族との時間を大切にしています。

ー何か1つメッセージをいただけますか?
「Big Dream!」常に広い視野を持ち、大きな夢をえがきなさい!
あなたはここにいてすでに1つの夢を叶えたのだから、ここから先も大きな夢を持ちなさい。

「家族」と「Big Dream!」今でもこの2つの言葉は大切にしています。
私がチャレンジしてしまうのはこの言葉がベースにあるからかもしれません。
シュルツさんの手は大きく、ふわふわしてました。

# Coffee is beautiful, Life is beautiful

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