新登場!ブルンジのコーヒー豆

アフリカ ブルンジのコーヒー豆が届きました!
アフリカ大陸のコーヒーが好きで今までエチオピア、ケニア、ルワンダと
提供してきましたが、ブルンジは初めて。

ブルンジは最近注目を浴び始めた国で、アフリカの生産国でルワンダにつぎ
2番目にカップオブエクセレンスを導入した国でもあります。
いつかマンリーコーヒーでも取り扱いたいと思っていたブルンジのコーヒー。

昨年ズラリと並んだコーヒーをカッピングして「これは!」と選んたコーヒーが
今回のコーヒー、”ブワイウォッシングステーション”のコーヒーです。
*ウォッシングステーション:摘んできたコーヒーチェリーを処理する生産処理場のこと

ブルンジ カヤンザ県のマトンゴという街の中にあるブワイウォッシングステーション。
ブルンジは小規模な農家さんによって栽培、収穫されており
このブアイウォッシングステーションもおよそ4,000の生産者さんが利用されているとのこと。

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色んな生産者の方がコーヒーを育て、持ち寄り、ブワイウォッシングステーションで生産処理をされ、
海を渡り平尾の路地裏にあるマンリーコーヒーに到着。
そしてお客さまのキッチンへ!

コーヒーの味はレモンやピーチのフレーバーと甘さ、
ローズヒップのような明るさがあり
何よりとても口当たりがクリーミーなコーヒーです。

まもなくリリースです!お楽しみ☺️

# Coffee is beautiful, Life is beautiful

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