New!FELLOW Prismo(プリズム)エアロプレス用アタッチメント販売スタート!

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エアロプレスのエスプレッソドリンクをよりおいしく楽しめるアタッチメント
FELLOW社 Prismo(プリズム)の販売をスタートしました!

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こんなかわいい包装紙にくるまれています。

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再利用可能な150ミクロンのフィルター+圧力作動バルブ搭載のフィルター

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こちらを通常のペーパーフィルター+フィルターキャップの替わりに
エアロプレスに装着します。
ちょっとギュッとはめこみます。
*エアロプレスゴーには使えません

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お湯を入れただけでは落ちてきません。
お店でエスプレッソタイプのコーヒーを作る時は蒸らしはしませんが
蒸らしをする事もできますね。

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プレスして初めてコーヒーが下に出てきます。

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写真ではわかりづらいですが
Prismo:少し濁りあり Paper:クリア

エスプレッソで飲んだ印象
Prismo:メロー やわらかい なめらか
Paper:酸がパキッ!!明るい鮮やか!

ラテ
Prismo:相性抜群!!甘いクリーミー
Paper:少しバラバラバラな感じ

アメリカーノ
Prismo:少しアフター重い 加水するとジューシーな仕上がりに
Paper:キレイに飲める!スッと口に入る!

使用したコーヒー・・エチオピア ナチュラルのライトロースト

同じ豆、同じレシピ、同じ抽出方法で
とても味の印象が変わりました!
特にラテがクリーミーで甘くおいしく仕上がったのは
驚きでした。

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新しいエアロプレスのおいしさ、体験をぜひ!
店頭、ONLINE SHOPでご購入いただけます。

ご注文はこちらから!

お店でもラテ、アメリカーノはPrismoで抽出していますので
新しい味わいお楽しみください☺️

ももち浜ストアにMILK BREWご紹介いただきます!

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10/9金 TNC「ももち浜ストア」さんでコーヒーの特集が放送されます。
その中でナカシマファームさんとの共同プロダクト
“MILK BREW”をご紹介いただきます!

ミルクブリューの作り方、
ミルクブリューを使った簡単デザート
“MILK BREWアフォガート”もご紹介させていただきました。

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MILK BREWアフォガート、とっても簡単に作れるんですが
おいしくてお腹も満たされるスイーツになります!

作り方はまた改めてご紹介しますね。

松尾アナウンサーのすてきな声と共に
放送お楽しみください

ももち浜ストア https://www.tnc.co.jp/store/

*ご好評につき只今MILK BREW完売しております。
(10/12に到着予定です)
ONLINE SHOPにて現在ご予約承り中です。

こちらよりどうぞ! 

MILK BREW 5P

MILK BREWという新しい楽しみかた

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コーヒーの歴史を紐解くとコーヒーのはじまりは諸説ありますが
1番好きなストーリーは

“9世紀のエチオピアで、ヤギ飼いの少年カルディが
ヤギが興奮して飛び跳ねることに気づいて修道僧に相談したところ
山腹の木に実る赤い実が原因と判り
その後修道院の夜業で眠気覚ましに利用されるようになった。”

というものです。(コーヒーの歴史 Wikipediaより)

MILK BREWは
“21世紀の佐賀県嬉野で酪農を営む中島さんが
搾りたての牛乳にマンリーコーヒーのCOLD BREWをつけこんだところ
とてもフルーティーでミルクの甘味がより際立つ
おいしいコーヒーを発見した。
その発見とおいしさにマンリーコーヒー須永は感動し
その後中島さんと共にMILK BREWをつくり
多くの人達に気軽に楽しんでもらえるようになった”

といつの日かWikipediaに載る日が来るでしょうか!

私がコーヒーが好きな理由の1つに
コーヒーにはこうした「発見」や「驚き」、
そして「感動」があることです。

これからの季節にぴったりなMILK BREWの
発見や驚き、感動を少しずつ紹介していきたいと思います。

ちなみに私は学生時代シスターを目指していて修道院にいました。
(詳しくはステキなコーヒーの雑誌 Standart Japan #10を参照されてください!)
なのでこのヤギ飼いの少年カルディが身近に感じます。

—ONLINE SHOPからご購入いただけます!—

MILK BREW / ミルクブリュー (5P 1800yen)

http://manlycoffee.shop-pro.jp/?pid=118409050

2020年6月の営業

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6月は時間短縮&変則的にオープンいたします。
また、引き続きドアのところで選んで、
お渡しするドアスタイルにて営業しております
※当面の間ドリンクはお休みし、
コーヒー豆と物販のみの営業とさせていただきます

6/3水12-15 , 6/5金10-15 ,6/6土12-17
6/12金10-15 , 6/13土12-17
6/19金10-15 , 6/20土12-17
6/26金10-15 , 6/27土12-17

ラインナップ
・MILK BREW 5P
・エチオピア イディド ナチュラル
・ホンジュラス エル ラウレル農園 パライネマ
・ルワンダ ミビリマLot12/04
・ミルクチョコレート
・プラナチャイ ターメリック/ ペパーミント / オリジナル
・ドリップバッグ エチオピア

そして!
久しぶりにピッチーも並んでいます。
ウィルファのグラインダーもありますよ☕️

☺️入店前は消毒、マスクの着用と
ご家族やご自身に健康が不安ある場合は
ぜひ元気になられてのご来店のご協力よろしくお願いいたします。

『送料改定』のお知らせと新たなサービス『コーヒー定期便』のご案内

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こんにちは、マンリーコーヒー須永です。
ご無沙汰しております。

まいにち書こう!そう思いがんばっていましたが、
東京出張の夜に途絶えてしまいました・・・

本日は『送料改定』のお知らせと新たなサービス『コーヒー定期便』のご案内です。

『送料改定』のお知らせ

日頃よりマンリーコーヒーをご利用頂きまして誠にありがとうございます。
配送会社の大幅な送料値上げに伴いまして
マンリーコーヒーでは12月1日から送料を値上げさせていただくことになりました。
大変心苦しい決断ではございますがお客様のご理解、ご了承のほど、
よろしくお願い致します。

【2018/11/30まで】

・コーヒー豆代金5000円以上で送料無料

・コーヒー豆代金5000円未満の場合は

北海道1400円

東海~東北、沖縄900円

九州~近畿600円

【2018/12/1より】

・商品合計金額8000円以上で送料無料

・商品合計金額8000円未満の場合は

北海道2000円

東北・沖縄 1300円

関東・信越 1100円

北陸・中部 870円

関西・四国 760円

中国・九州 650円

(価格は全て税込み)

とさせていただきます。

『コーヒー定期便』のご案内

マンリーコーヒーはお客さまに支えられ10月で10周年を迎えることが出来ました。
心より御礼と感謝を申し上げます。

毎月注文して下さるお客さまに対して送料値上げは大変心苦しく、
何かいい方法はないかとずっと考えておりました。

そこで送料改定に伴いまして
送料をちょっとお得に、また注文の手間を省き
ストレスフリーでまいにちコーヒーを楽しんでいただける方法として
コーヒーの定期便をはじめることにしました。

こちらは新しいサイトになります。
こちらよりご注文(ご予約)いただけます。
https://manlycoffe.stores.jp

今までのご注文は今まで通りこちらから
ご注文いただけます。
http://manly-coffee.com

100g2種類のライトコースと400g2種類のデイリーコースです。
その時オススメのコーヒー豆をセレクトし毎月15日前後にお届けいたします。
(定期便だけのおもしろいお豆の組み合わせもできたらいいなあ、などと妄想しております。)

これからもフレッシュでフルーティなコーヒーを心を込めて
お届けしてまいります。
これからの10年も(重いですかね!)
引き続きマンリーコーヒーをどうぞよろしくお願いいたします。

MANLY COFFEE 須永 紀子