久しぶりに家族の話し 次男四歳の誕生日

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今年から牛乳が大丈夫になった次男。
卵はまだ アレルギーがある為 卵を使わない誕生日ケ-キを
もうすぐ一周年を迎えられる ママスさんにお願いしました。
このように立派なケ-キを作って頂きました!
我が家の恒例行事として 誕生日ケ-キにロウソクをたて
暗くして ハッピーバースデー トゥ- ユ- を歌います。
四歳になった次男は
誇らしげにロウソクを消していました。

6月15日(火)~27日(日)お休みいたします

 ロンドンで開催されます

WBC(ワールドバリスタチャンピオンシップ)観戦&
ロンドン・オスロ・コペンハーゲンコーヒーの旅に出掛けて参ります。
家の事もあるし、お店の事もあるので
まさかこんなに長く行くつもりはなかったのですが
3月末より安いチケットで探していたら
この日程しか取れず、
これはもう行くしかないでしょ!と腹をくくりました。
一緒に行くのは
~20代をコーヒーに捧げたい~
というコーヒーが大好きなたまちゃん。
(他に現地で合流予定チームも)
兎に角 オープンマインドにして
世界を見て 触れて 感じて 
五感を研ぎ澄まし
飲んで 飲んで 味わって 
新しい扉を開きたいと思います。
GBPって何!?ってとこから始まったこの数ヶ月。
(GBP=?=イギリスポンド)
辞書をひきひき 格安航空券、格安ホテルを探す日々でした・・・
これって何!?
え、どうしよう??
って事も ネットにちゃんと書いてくれてる人がいて
知らない誰かに「ありがとう」と言いたい気分でした。
お世話になったサイト
格安チケット  スカイスキャナー 日本語が使えて大変便利!
                 日付けと行きたい場所を入力すれば旅気分!
ホテル     BOOKING.COM  こちらも日本語。直前のキャンセル以外は
                 キャンセル料がかからず安心。
旅の組み立てをするのに 夜な夜な時間がかかりましたが
お陰で いろんなことも知る事が出来ました。
あとはトラベラーズチェックと細かな準備をしなくては!
何しろ 出発まで2週間。
母さんがんばります。
::マンリーコーヒーをご利用頂いているお客さまへ::
コーヒー豆をまとめて買われる方は
事前に電話かメールを入れて頂くと助かります!
またネットでのご注文も ぜひ早めにお願いいたします!
最終営業日は6月14日(月)です。
すこしお休み頂きますが、
どうぞよろしくお願いいたします。

6月ですね!新豆・新メニューです

 新しいお豆が入ってきました!

アフリカはタンザニア マチャレ農園のお豆です。
夏らしい シトラスやハーブを感じる
そして ちょっとスパイシーな味です。
今までとちょっと違うタイプだったので
お客さま 気に入って頂けるかな と
少し心配していたのですが
「おいしい!」と好評。
新しい豆、味に出会うと
それにあった紹介のしかた、
名前やシールデザイン、
焙煎を
考えるのが 一仕事であり
挑戦であります。
ぜひ 新しい味に出会って下さい!
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::豆情報::
良質のキリマンジャロコーヒーの産地モシ市から20km、
キリマンジャロ山麓にあるマチャレ農園。
キリマンジャロ山麓ではもっとも標高の高い農園です。
これより高い標高の部分は国立公園として自然保護地域となっているそうです。
70年の歴史をもつこの大農園(130ヘクタール)の現在のオーナーは
ドイツ人のメドック夫妻。
農園内はシェードツリーが適度に配置され
赤実だけを選んで収穫され、農園内でウオッシュド処理、
天日乾燥されています。
また、自然環境保全や従業員の労働環境を整備し
アフリカ初のレインフォレスト・アライアンス認証を
取得しています。

       

パン好きとコーヒー好きと映画好きに捧げます

 カフェウイークではイベントを1ついたします。

「空のパンとMANLYCOFFEE シエマでピクニック!」

空のパン   わたなべみゆきさんが、やさしい、
       天然酵母(ホシノ酵母)を使って
       丁寧に手ごねをして作っている 大人気のパン屋さん。    
       そのパン作りのスタイルは
       「その日の空を見上げ、お天気を確認しながら、
        毎日すこしずつ。」
       (意外に!?男前!!)

シエマ    佐賀にある古い映画館をステキにリノベーションし
       セレクトが心憎いラインナップの映画館。
       映画「おいしいコーヒーの真実」ではお世話になりました。
       3つあるうちの1つのスクリーンを大胆につぶし
       カフェと多彩なイベントが日夜繰り広げられています。

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お弁当を作って、ちょっとおでかけしたくなる季節になりました。
シエマでピクニック気分を味わいにきませんか?
空のパンの2種類のパンとシエマのもりっと具材をバイキング形式で、
あなたのオリジナルサンドウィッチを作ります。
そしてMANLLYCOFFEEオーナーがドーナツドリッパーで、

あなたのための一杯をおいれします。
■ 日にち6月12日(土)*この日マンリーコーヒーはお休みいたします
■ 時間11:30~

■ 場所シエマ 佐賀県佐賀市松原2-14-16 セントラルプラザ3F
■ 定員30名 
■ ¥1500
(2種サンドウィッチ作り+プチスープ+マンリーコーヒー付き)
■ 要予約 シエマ TEL&FAX:0952.27.5116

お待ちしております!

カフェウイーク2010はじまりました!

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十年前 福岡のとある
仲良しのカフェたちから
始まった
ハルノワルダクミ
若かったカフェの店員も
お客さんも
年を重ね
家族になり 家族が増え・・・
今年のカフェウイークのテ-マは
「家族」です。
この冊子を持って いろんなカフェに 出掛けてみませんか?
大切な人と
娘や息子たちと。