Food & Bar PICON

 ピコン!
ピコン と読みます。
福岡市中央区渡辺通り4-1-20にあります。
Biviの裏手 ロフトも近し。
フープラさん 癒しん坊さんに続いて
マンリーコーヒーのコーヒーをだして下さるお店です。
以前の職場で私のコーチをして頂いた方の旦那さまの新しいお店です。
少し前、料理担当のエグザイルのメンバーのような!?イケメンシェフと
ふらりとお店に来られ
その 素晴らしきゆるキャラ(すんません!)ぶりの旦那さまに 
ワタシ脱帽状態でした。
以前働いていたコーヒー屋さんでは 私達はどんな会社で、何を大切にしているか
そして 実際の商品や作り方等をまず勉強して お店に立ちます。
そして、いわゆる OJTOn-the-Job Training) 
お店の中で実際に働きながら仕事を覚えていきます。
そのトレーニング期間にコーチとしてついて、いろいろ教えてくれたのが
ピコンの奥さまでした。(覚えていらっしゃらないかもしれないけれど!)
九州にスターバックスが上陸して3号店目のオープニングメンバーとして
運良く採用され(たくさんの応募があったそう)
トレーニングは1号店のホークスタウン店でありました。
まだオープンして数ヶ月だったホークス店で どんなに忙しくても
最高のショットをいれる姿、
プロ意識、スピード感に感動しました。
そして新米だからとモタモタとしてられない厳しさも感じました。
しかし 学ぶ事がたくさんあり そしてたくさんの人との出会い 
とても充実していたことを思い出します。
そういえば 当時2歳だった長男相手に 「オーダー入ります!」
「ショートラテー」 とか 「ダブルノンファットキャラメルマキアート」
とか 言って練習してました。
少々脱線してしまいました。
ピコンさんのおいしそうなメニューを見てみますと・・・
・クリームチーズの味噌漬け          480円
・プリプリ海老とじゃが芋のホットサラダ   680円
・車海老と旬菜のコロッケ             680円
・黒毛和牛の葱味噌焼き            950円
・博多地鶏のつくねスープ            500円
・旬菜のゾースイ、おかゆ仕立て        780円  
15名様まで 貸切OK、 飲み放題コース2H 3、500円~もあるそうです。
Lunch        12:00~14:00
Food&Bar  18:00~27:00
おいしい料理とぜひイケメンシェフとゆるキャラオーナーさんに会いに
楽しい時間をお過ごし下さい!
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電話 092-724-0877  (勝手に・・・福岡092 ナニヨ オハナ まで)