good bye coffee maker 

今までマンリーコーヒーでは
手軽に飲んでいただける、ゴールドフィルターでいれた
「コーヒーメーカー」のコーヒーが200円。
お好きな豆と器具を選んでいただき、
お客さまの前で実演しながらいれる
「your choice」のコーヒーが500円。
この2つのコーヒーを展開していました。
けれど旅から帰ってきてコーヒーメーカーのコーヒーをやめました。
エアロプレス、ドーナツドリッパー、フレンチプレスから好きな器具を選んでいただき、
コーヒーをつくっています。
価格は一律350円です。
バンクーバーもポートランドもコーヒーが安く、軽くショックを受けました。
このシンプルな価格。かっこいい。
250円にしたらワクワクしちゃうな、と思ったけれど
お店の事を考えるとまだこの値段では提供出来ないので
350円にしました。
お客さまもフレッシュで、クラフトマンシップにのっとった!?
コーヒーを楽しんでいただいているようで うれしいです。