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ROASTERY MANLY COFFEE

PARTY ROAST　 Nicaragua

PARTY ROAST　 Nicaragua

 

テイスト:
ジャスミンティー / レモン / キウイ / 洋梨

COUNTRY: Nicaragua
REGION: Nueva Segovia
FARM: El Porvenir
VARIETY: Java
PROCESS: Orange Honey

※こちらのお豆はまもなく終了いたします。
ご注文の状況によっては完売する場合もございます。
その際は違うコーヒー豆を送らせていただきますので
予めご了承ください🙏

※お得な500gパックもございます。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※送料は別途発生いたします。

¥1,400 JPY
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ご注文いただいてから早ければ当日、遅くとも1週間以内に発送いたします。
A. コーヒー豆、400gまでは全国一律250円で、クリックポストでの手配となります。(ポスト投函・発送から3日間前後〜でお届けします。)
B. コーヒー豆、500g以上は宅急便での手配となり、地域ごとに送料が異なります。
北海道：2,000円 ／ 東北・沖縄県：1,330円 ／ 関東・信越：1,130円 ／ 北陸・中部：900円 ／ 関西・四国：790円 ／ 九州・四国：680円

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コーヒーストーリー

私が初めて訪れたコーヒー生産地であるニカラグア。そして初めて出会った生産者セルヒオさんのコーヒーです。真面目で研究熱心なセルヒオさんはいくつかの農園を持たれていて、マンリーコーヒーはこれまでもセルヒオさんの様々なコーヒーを紹介してきました。中でもこのエルポルベニール農園のハバという品種のオレンジハニープロセスのコーヒーはとても魅力的。コーヒーなんですがジャスミンティーや中国茶のような不思議なニュアンス。レモンのような明るさにキウイのような甘酸っぱさ。冷めてくると洋梨のような甘くトロンとした質感へ。味わいの変化もぜひお楽しみください。

飲み頃

コーヒー豆は焙煎されてから風味がゆっくりと熟成されていきます。
焙煎したてはフレッシュさが楽しめますが、おいしさの方は焙煎で発生する炭酸ガス（二酸化炭素）と共にまだ閉じ込められた状態にあります。
コーヒー豆によっておいしさのピークを迎えるのは前後するのですがロースタリーマンリーコーヒーの飲み頃は、5日〜1ヶ月。1ヶ月から2ヶ月までゆるやかに風味が落ち着いてきますがおいしく飲んでいただけます。ぜひこの時間の経過による味わいの変化もお楽しみください。
(焙煎機：フジローヤル＆ローリングバージョン)

配送・送料について

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A. コーヒー豆、400gまでは全国一律250円で、クリックポストでの手配となります。(ポスト投函・発送から3日間前後でお届けします。)
B. コーヒー豆、500g以上は宅急便での手配となり、地域ごとに送料が異なります。
北海道：2,000円 ／ 東北・沖縄県：1,330円 ／ 関東・信越：1,130円 ／ 北陸・中部：900円 ／ 関西・四国：790円 ／ 九州・四国：680円

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