MANLY COFFEE
【 NEW！】Ethiopia Logita Special Fermentation エチオピア ロギータ スペシャルファーメンテーション
【 NEW！】Ethiopia Logita Special Fermentation エチオピア ロギータ スペシャルファーメンテーション
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テイスト：Raspberry, Lemon cookies, Ginger, Black tea
ラズベリー、レモンクッキー、ジンジャー、紅茶
2023年TYPICA Labで訪れたエチオピアシリーズラスト 第5弾のコーヒーです。スペシャルファーメンテーションというその名もスペシャルなプロセスが施されたコーヒーです。このコーヒーをつくられたモプラコ社のエレアナさんは" Good coffee is not an accident. It is the result of hard work, innovation starting from the farm, all the way to the final cup. " 「おいしいコーヒーは偶然に生まれるものではありません。農園から最後の一杯に至るまで、努力と革新の成果なのです。」と言われています。丁寧につくられたコーヒーに思いを馳せてぜひゆっくり味わってみてください。
COUNTRY: Ethiopia
AREA: Sidamo Bensa Segera
FARME: Bensa Logita
VARIETY: Heirloom
PROCESS: Special fermentation 60 hours
ALTITUDE: 2100-2300ｍ
※100g 2,600円、200g 4,680円、400g 8,320円
※焙煎してから3週間までのコーヒー豆をお送りいたします。
※こちらの価格には消費税が含まれております。
※送料は別途発生いたします。
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火曜日と金曜日に発送しております！
A. コーヒー豆、500gまでは全国一律250円で、クリックポストでの手配となります。(ポスト投函・発送から3日間前後〜でお届けします。)
B. 宅配便：コーヒー豆、400g以上は宅配便での手配となり、地域ごとに送料が異なります。
北海道・東北：1,740円 ／ 沖縄：1,100円 ／ 関東・信越：1,410円 ／ 北陸・東海：1,150円 ／ 近畿・四国：990円 ／ 九州・中国：880円 ／ 福岡 : 820円
海外発送について
配送可能な国と地域の場合、日本郵便 EMSにてお送り致します。国とご注文重量によって送料は異なりますので、ご了承ください。
配達日時の指定は出来ません
お届け先国の関税等、発送先の国の法律に準じる税金等はすべて荷物受け取り人様のご負担となります。税金や通関手数料に関するポリシーは各国によって異なりますので､詳しくは､お受け取り国の税関にお問い合わせください。
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飲み頃
コーヒー豆は焙煎されてから風味がゆっくりと熟成されていきます。
焙煎したてはフレッシュさが楽しめますが、おいしさの方は焙煎で発生する炭酸ガス（二酸化炭素）と共にまだ閉じ込められた状態にあります。
コーヒー豆によっておいしさのピークを迎えるのは前後するのですがロースタリーマンリーコーヒーの飲み頃は、14日〜1ヶ月半頃。1ヶ月経った頃にグンと味が開くことが多々あります。そこから2ヶ月までゆるやかに風味が落ち着いてきますがおいしく飲んでいただけます。ぜひこの時間の経過による味わいの変化もお楽しみください。
(焙煎機：LORING S15 Falcon)
配送・送料について
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※ご注文状況に応じて変わりますが、ご注文いただいて遅くとも7日後までには発送のお手配致しております。
（クリックポストの到着日は発送日から数日かかります）
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ご注文はキャンセルできませんので予めご了承ください。
ご注文前に今一度ご住所などお客さま情報のご確認をお願い致します。
A. クリックポスト：コーヒー豆、400gまでは全国一律250円で、クリックポストでの手配となります。(ポスト投函・発送から3日間前後〜数日でお届けします。)
※ポストの投函口が狭いなどの理由で商品が入らない場合、配達を行う郵便局へ持ち帰られます。不在通知書がポスト(郵便受け)に入っている場合は、必ず保管期間内に再配達の手配をお願いいたします。
B. 宅配便：コーヒー豆、400g以上は宅配便での手配となり、地域ごとに送料が異なります。
北海道・東北：1,740円 ／ 沖縄：1,100円 ／ 関東・信越：1,410円 ／ 北陸・東海：1,150円 ／ 近畿・四国：990円 ／ 九州・中国：880円 ／ 福岡 : 820円
ご不明な点がありましたらお気軽にお問い合わせください。
海外発送について
配送可能な国と地域の場合、日本郵便 EMSにてお送り致します。国とご注文重量によって送料は異なりますので、ご了承ください。
配達日時の指定は出来ません
お届け先国の関税等、発送先の国の法律に準じる税金等はすべて荷物受け取り人様のご負担となります。税金や通関手数料に関するポリシーは各国によって異なりますので､詳しくは､お受け取り国の税関にお問い合わせください。